カテゴリー: 浦野醤油醸造元

“おいしい”の笑顔と健やかな毎日に貢献するために進化し続ける

豊かな自然環境に囲まれた福岡東部の豊前市で、江戸末期から150年以上続く浦野醤油醸造元。

麹の力とこだわりの原材料、ていねいな手仕事で、変わらぬおいしさを届けています。

代々受け継がれてきた伝統の製法を守りながらも、新たな時代に合ったおいしさ開発には余念がありません。2021年からはカフェを併設し、生甘酒スムージー、日替わりの味噌玉で作る味噌汁などを提供。発酵食品のおいしさを伝えながら、地域のコミュニティの場作りにも貢献しています。

伝統の甘酒に福岡県産のフルーツや野菜を合わせた「にじいろ甘酒」シリーズでは、麹の力をもとに新しいおいしさの提案を行っています。